 |
Ossian saa nimensä 200-luvulla
eläneen urhean sotilaan mukaisesti. Sotilaslegendan
hautakivi löytyy oletettavasti vieläkin Skotlannista
läheltä Perthin kaupunkia, kuten Inveralmondin
palkintoja kahminut panimokin.
Maultaan täyteläisen hedelmäinen pähkinäisellä aromilla
ja pehmeän humaloinnin appelsiinisella loppuvivahduksella.
Valmistuksessa käytetty mm. Maris Otter pale ale- ja
vehnämallasta sekä humalointiin mm. First Goldia
ja Cascadea sitruksisen aromin luomiseksi.
Ossian ale on
olemassaolonsa aikana voittanut useita palkintoja, mm. Skotlannin
paras bitter 2003 ja kultamitalin
Helsinki Beer Festivaleilla 2004! |
 |
Panimon taustaa:
Inveralmondin panimo Skotlannin sydämessä on
aloittanut toimintansa vasta vuonna 1997 ja on ensimmäinen
uusi panimo alueella 33 vuoteen. Perthin alue onkin oluen
valmistukseen oivallinen - raikas Loch Turretin vesi sekä ympäröivän
alueen maisemat ja historia oluiden inspiraationa tuottavat
useita erinomaisia, palkittuja oluita. Panimo on lyhyen historiansa
aikana jo voittanut useita kultamitaleita ja palkintoja olutfestivaaleilla
ja -kilpailuissa ympäri maailman. Panimo valmistaa
muutamia ydintuotteita ja niiden lisäksi useita kausioluita.
Vientiin valmistetaan kolmea eri pullotuotetta.
Panimo on kymmenvuotisen
historiansa aikana saanut tukevan jalansijan skottioluiden
markkinoilla ja jatkaa vauhdikasta kasvuaan tinkimättä tuotteiden
laadusta. |