Frank Boon Kriek 4,5%
on nimensä mukaisesti kirsikkaolut. Hedelmäinen ja raikas lambic maistuu reilusti kirsikalta!

Frank Boon Framboise 5,0%
on nimensä mukaisesti vadelmaolut. Aidoilla vadelmilla maustettu lambic on herkullisen marjainen.

Frank Boon OudeGeuze 6.5%
on maustamaton lambic-olut. OudeGeuze on valmistettu sekoittamalla eri-ikäisiä lambiceja. Tämä olut on maultaan erikoinen, happamahkon raikas. Mainio janonsammuttaja!

Panimon taustaa:

Brouwerij Boon Belgiassa on erikoistunut lambic-oluiden valmistukseen. Lambicit valmistetaan vapaalla käymisellä ja niille onkin ominaista kirpeä happamuus, joka syntyy mm. maitohaposta ja muiden luontaisten bakteerien aromeista. Lambicit on useimmiten maustettu marjoilla ja hedelmillä, suosituimpana varmastikin kirsikkaolut. Puhdasta lambicia nimitetään Gueuzeksi, joka valmistetaan sekoittamalla eri-ikäisiä lambiceja. 

Boonin panimon historia juontuu jo 1680-luvulle. Tällöinen omistaja, Louis Paul, keskittyi ainoastaan lambic-tyylisten oluiden valmistukseen. Frank Boon oli aloittanut jo aiemmin paikallisten olutperinteiden elvyttämisen ja kehittämisen Hallessa ja osti panimon vuonna 1978. Vuonna 2005 Boonin panimon vuosituotanto oli 9 400 hehtolitraa.